Imádom az új krumplit, az egyszerű, nemes íze miatt. Vékony szeletekre vágva, csak egy kis olviaolajjal, vagy vajjal, sóval megsütve. A tejére apróra vágott petrezselymet teszek és egy fél citrom levét facsarom, és héját reszelem. Üdítő tavaszi étel akár magában is, akár köretként. Nálam apró lisztbe forgatott, olajban sült szardíniához volt az ebéd. Fenséges.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése